高中家政
教學目標
從學生經驗出發，以家庭生活為核心，培養個人與經營家庭所須具備的生活能力。本課程以個人與家庭的關連出發，以生命歷程為「經」，以生活面向為「緯」，建構課程內容。「經」指個人生命發展之三階段，包含生於家的學習與成長、離開家的自立與發展、組成新家庭的創造與經營等三階段；「緯」指生活中人際關係與愛、生活管理、生活實務等三面向。課程目標的建構，本著生命發展歷程與家庭生活經營的整合性觀點，藉由瞭解婚姻與家庭的意義以及家庭和社會之關連性，欲達成之目標如下：
增進家庭生活能力，提升生活品質。
形塑健康家庭的信念，啟發生命價值效能。
提升生活應用與創造能力，勇於面對生活挑戰
普通高級中學必修科目「家政」課程欲培養之核心能力如下：
一、 實踐個人與家庭生活管理之能力。
二、 增進改善家庭生活之創造力。
三、 經營生活中之人際關係。
四、 積極參與家庭活動。
五、 培養尊重、關懷與愛的能力。
教學特色
家政是一門生活的教育，是每個人都應該學習的。本著五育均衡發展的理念，堅持家政科正常教學。
依教育部課程標準，「家政」的教學主題分成「衣著」、「飲食」、「家庭」三個單元，針對課程的標準，編輯教材，設計出生動活潑的上課內容。
家政是以人與家庭為出發點，以生命歷程為經，以生活面想為緯，建構教學的內容。是一門生活的教育，在生命歷程的發展與家庭生活經營的整合觀點下，均衡發展並於生活中實踐。
「Learning By Doing!」，期望在課程活動中，透過學習的小組成果展現，使學生和週遭的人、事、物結合互動經 驗，啟發學生讓如何讓生活更美好。
